Mandales satur mazāk kalorijas nekā Tu domāji!

132
kalorijas mandelēs

Uztura speciālisti ir saskārušies ar tādu problēmu, ko dēvē par “mandeļu mistēriju”. Cilvēki, kas sāk vairāk ēst ikdienā mandeles nekļūst resnāki. Tas ir savādi, ņemot vērā, ka saujiņa mandeļu var saturēt 150 kcal. Pētnieki no ASV agrikultūras departamenta ir beidzot šo atrisinājuši!

Zinātnieki sāka savu pētījumu ar to, ka 18 pētījuma dalībniekiem sākumā deva standarta uzturu. Šis ilga 18 dienas, līdz tika nomainīta dietā uz tādu, kas saturēja par 42 gramiem vairāk riekstu ikdienas ēdienkartē. Vēl pēc 18 dienām uztura plānā riekstu daudzums tika palielināts līdz 82 gramiem.

18 dienu vēlāk pēc pēdējās diētas tika salīdzināti rezultāti. Neskatoties uz to, ka dienas kopējais kaloriju skaits tika palielināt ar riekstu devu, testa dalībnieku ķermeņa svars nepieauga. Tika atklāts, ka ķermenis absorbēja vien 68% no mandeļu kalorijām.

Līdzīgs pētījums tika veikt ar pistāciju riekstiem, tomēr rezultāts nebija tik glaimojošs pret pistācijām. Ķermenis uzsūc vidēji 95% no pistāciju kalorijām.